Une histoire d'entreprise

Je m'appelle Juan de Lamadrid, né d'une mère normande et d'un père castillan. Toute mon enfance, je l'ai vécu un pied en Normandie et l'autre en Espagne.

Très jeune, je prenais plaisir à observer les richesses et à découvrir les saveurs que nous partagions à table. De mes racines hispaniques  et normandes, j'ai beaucoup appris. J'ai voulu vous transmettre ce patrimoine culturel : se retrouver dans la convivialité autour de la charcuterie ibérique, emblème de la nation...

Il y a 10 ans, déguster de vrais produits espagnols en France était difficile. L'idée m'est donc venue de vous apporter ces saveurs uniques et ensoleillées en créant De Lamadrid.

Cependant, de l'idée à la concrétisation, il peut y avoir un monde.  C'est au fil des années, grâce à de multiples voyages au cœur de mes racines, aux rencontres avec les artisans, les éleveurs espagnols que les affinités sont nées. Que d'anecdotes, de sourires, d'inoubliables dégustations de jambons, sans oublier un diplôme d'école de commerce en poche... C'était le début d'une belle aventure.

En une dizaine d’années, De Lamadrid s'est installée sur le territoire normand et une partie du territoire national. L’entreprise propose un catalogue de charcuterie ibérique destiné à satisfaire toutes les papilles des particuliers et des professionnels. D'ailleurs, elle compte parmi ses clients plusieurs restaurants étoilés.

De Lamadrid, c'est vous et moi, votre dévoué narrateur, celui-là même qui a créé ce site d'ailleurs. En somme, De Lamadrid est une entreprise à taille humaine. Disons même de la taille d'un homme. Au fond, être seul référent, seul responsable, c'est aussi vous partager ma philosophie d’entreprise, gage d'une confiance mutuelle.

Jour après jour, je suis fier de participer, comme je le peux, au rayonnement de produits artisanaux et à la préservation du savoir-faire des meilleurs producteurs espagnols que j'ai découvert.